Tarta fresca de queso y frutas del bosque

Para la realización de esta tarta vamos a preparar pasta o masa brisa. La masa brisa forma parte del grupo de masas a las que llamamos estiradas. Dentro de estas se incluyen básicamente la pasta quebrada, la frola, la sableé y la brisa tanto en sus variantes dulces como saldas.

Tarta Suprema de Chocolate

 

Ingredientes para el bizcocho:

• 180g de harina con levadura 
• 250g de azúcar 
• 10g de cacao en polvo sin azúcar, yo usé Valor 

Mis primeros CRONUTS

Ya estoy de vuelta de mis mini vacaciones y como os había pormetido hace tiempo os traigo la receta de los Cronuts (es un híbrido de donut y croissant).

 Si, si, aunque parezcan donuts no lo son y no saben a ellos, estos han sido los primeros que he hecho y me han quedado un poco delgadillos pero os aseguro que están buenísimos.