Por fin llegó el verano y con él los helados, si, ya se, casi lo estamos acabando pero nunca es tarde para hacer un rico helado casero y con los sabores que más nos gustan. ¿Existe alguien a quien no le guste la nutella?
Para la realización de esta tarta vamos a preparar pasta o masa brisa. La masa brisa forma parte del grupo de masas a las que llamamos estiradas. Dentro de estas se incluyen básicamente la pasta quebrada, la frola, la sableé y la brisa tanto en sus variantes dulces como saldas.