Eclairs de crema pastelera

Ultimamente me ha dado por hacer eclairs o petisús, he de decir que es uno de mis postres favoritos desde que era pequeña. Esta vez os los traigo rellenos de crema pastelera, pero he de decir que quedan muy bien rellenos de chocolate, crema de mandarina, etc. Todos los sabores que os podais imaginar quedarán estupendos.

Pan de leche integral

Me encanta el pan en todas sus formas, dulces, salados, integrales, normales, rellenos... Y hoy os traigo una receta muy rica y sana, este pan lo podeis usar para desayuno, merienda, acompañado con dulce o con salado. Es ideal y para los que tienen o les gusta cuidarse os va a encantar.

Red velvet Rolls (Rollitos Red Velvet)

 

Desde que hice los Cinnamon rolls o rollos de canela no he podido resistirme a experimentar con ellos, son una delicia, esponjosos y tienen tantas posibilidades...

Esta vez coincidiendo con San Valentín me decidí por unos Red Velvet con un glaseado de queso y con una receta variada sin mantequilla y con aceite.