Croissants caseros

Tenía muchas ganas de hacer esta receta pero nunca encontraba el tiempo y por fin la semana pasada encontré un ratin y me puse manos a la masa. Pese a que es muy laboriosa no me desanimo facilmente y

Rosquillas americanas rellenas (o donuts rellenos)

 
Tenía pendiente esta receta y es una pena porque es fantástica. Vamos a lo importante:
Ingredientes:

• 500 gr de harina de fuerza
• 1 cucharadita pequeña de sal

Macarons de frambuesa rellenos de crema de chocolate

 

Tenía muchas ganas de hacer macarons, este ha sido mi primer intento se hacen rápido y los ingredientes muy sencillos pero son muy laboriosos. Para ser la primera vez me han quedado bastante bien, raro, pero cierto, jajaja. 

Tarta doble chocolate (o tarta gym)

He de decir que esta tarta la hice para un chico muy deportista pero a la vez muy goloso. Sabía que le encanta el chocolate y fue muy sencillo elegir el sabor. Se que tuvo mucho éxito, he de decir que el bizcocho fue una receta que me encontré por internet, es  difícil de trabajar pero merece la pena hacerlo porque el sabor es inmejorable.

 

Siempre suelo hacer tartas con 4 pisos de bizcocho pero en esta ocasión he hecho dos pisos de bizcocho y ha quedado genial.

Cupcakes de chocolate con crema de plátano y de chocolate con crema de vainilla

Hace tiempo que tenía pendiente esta receta y es una pena que no la publique. La combinación del chocolate y del plátano es un gran acierto, y la de vainilla y chocolate siempre funciona y está buenísima.