jueves, 29 de mayo de 2014

Bizcocho marmolado

Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y deliciosa. Si no sabeis que preparar para el fin de semana os aconsejo este rico bizcocho marmolado para el desayuno, merienda, es muy rico, esponjoso y súper fácil.
 

Ingredientes:
  • 250 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química (15 gr)
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de buttermilk (90 gr de leche + 10 gr de vinagre de manzana)
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de cacao puro
  • Esencia de vainilla al gusto
  • 3 huevos
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC. Preparamos el buttermilk echamos la leche y el vinagre mezclamos y dejamos reposar durante 10 minutos.
En un bol echamos los ingredientes líquidos excepto el buttermilk y batimos, luego añadimos la harina con la levadura en tres veces intercalándola con el buttermilk. Añadimos unas gotas vainilla. Luego dividimos la mezcla en dos, a una de ellas le añadimos el cacao puro y mezclamos bien.
Echamos una capa de masa en el molde elegido y que previamente hemos enharinado, luego otra capa de masa con cacao y así hasta acabar las masas. A mi me han salido 4 capas, pero eso dependerá del molde. Con una aguja de calcetar o un cuchillo lo introducimos en las masas y mezclamos ligeramente.
Horneamos a 180ºC calor arriba y abajo durante 70 minutos, pero eso dependerá del tamaño del molde y del horno, a mi me ha llevado ese tiempo porque el molde era bastante grande.

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31 comentarios:

  1. Qué maravilla de cake, y qué bonito te ha quedado el efecto marmolado!! Veo estas fotos y ya me imagino con un trozo (o dos) y un vaso de leche...
    Besos

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  2. Bello da vedere e anche buono, non ho dubbi!

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  3. Yo diría que es uno de mis bizcochos preferidos. Además queda tan bonito.
    Bss

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  4. Te ha quedado espectaculaaaaaaaar y seguro que estaba de muerte relenta no hay mas que ver las fotos son una preciosidad ademas no dejan de decirme comeme, te libras de que no pueda meter la mano que si no me llevaba un trocito ummmm.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  5. Ariela!!Bellisimo bizcocho!!Con los dos colores y sabores!!Precioso!!!!!!Y para desayunar o merendar con leche esta de muerte seguro!!! Un besoo

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  6. Ummmm hasta aquí llega el aroma, jejejjejee.
    Me encanta este tipo de bizcochos para desayunar o merendar con un cafetito.
    Un besito guapa.

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  7. Mira que está bueno este bizcocho, es uno de mis favoritos. Un besazo. azafrandehebra

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  8. Ariela, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

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  9. Delicioso el bizcocho!!!!
    Nunca hice el bizcocho marmolado, me tendré que animar y probarlo.
    Besos

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  10. Tiene una pinta increible, he hecho muchos bizcochos en mi vida pero creo que este no lo he probado. Creo viendo el tuyo que estoy tardando. Un besito.

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  11. Me encanta, es uno de los que más hago y de los que más gustan en mi familia. Además queda super original cuando se corta. Ideal cielo.

    Bicos

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  12. Hola! qué pinta más deliciosa tiene! nos encantan estos bizcochos que son una sorpresa por dentro! besis

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  13. Qué rico bizcocho! quedan geniales los dos colores ;)

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  14. ideal te ha quedado, con ganas de cojer un cachito, gracias , un beso

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  15. Me encanta y a mis hijos más queda ideal lo de tener dos colores.
    Besos cris y Laura.

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  16. Ariela, este es uno de mis bizcochos preferidos y te ha quedado perfecto. Me pido un trozo.
    Un saludo.

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  17. Que todavía no han inventado la de gustación virtual.......

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  18. Mmmm qué rico!! Me quedo como seguidora, tienes recetas muy interesantes ;) te invito a que visites mi blog lacocinerarevoltosa.blogspot.com.es
    un beso!

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  19. me encanta este bizcocho es delicioso y queda realmente bonito, bicos

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  20. Este bizcocho aparte de bonito es una delicia!! me encanta para los desayunos, te quedo espectacular me has dejado alucinando ooohhh...Besss

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  21. Tiene que estar buenísimo, se ve superjugoso!qué hambre!!

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  22. con ese tipo de bizcochos siempre se acierta, gustan a todos y es que para desayunar o cenar son muy ricos,me gusta mucho...besos

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  23. Qué bonito y vistoso queda y qué pinta más tierna tiene. Espectacular =)
    Un besote!

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  24. Qué buena pinta! te ha quedado precioso el marmolado..
    Besos

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  25. Este bizcocho es de esos que por muchos años que pasen siempre siempre apetecen, un clásico que jamás pasa de moda!! Mmmmmmm....
    Besitos

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  26. me encanta ese tipo de bizcocho, es una delicia! Un beso!

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  27. Fantastico, me relamo solo de ver las fotos.

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  28. Un rico bizcocho para no dejar ni las migas.
    Un beso.

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  29. Hola guapa! Acabo de encontrar tu blog y me ha gustado mucho así que me quedo por aquí como seguidora! Si te apetece te dejo el enlace del mío, por si quieres pasarte! Un saludo.
    Historias con sabor

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  30. Wow, el bizcocho marmolado es uno de mis favoritos y este te ha quedado con una pinta estupenda!

    Besos...

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  31. ¡Que pasada! Estoy iniciándome en el mundo de la repostería y me gusta mucho coger ideas de blogs como el tuyo :) si quieres pásate a ver el mío! Por cierto tus fotos son preciosas! Un saludo

    http://dolceamarenabcn.blogspot.com.es/

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