Layer cake blanco y negro

Como habeis podido observar me apasionan los Layer Cakes, desde que hice el primero me enamoró esta técnica para realizar tartas. Esta que os traigo ha sido un encargo y es uno de mis favoritos. ¿Quereis la recetilla? Pues aquí os la dejo

Layer Cake de chocolate negro, blanco y frutas del bosque

 

¿Qué es un Layer Cake? Es un pastel compuesto por múltiples capas de bizcocho que se unen entre sí con distintos tipos de relleno. La mayoría de ellos llevan una buena capa de cobertura.
Pues como bien os he explicado, este rico Layer Cake consta de 4 capas de bizcocho de chocolate negro relleno de chocolate blanco y crema de frutas del bosque. En este caso lleva una cobertura suave de chocolate negro. Pero no me lío más y vamos con la receta.

Brownies de chocolate

Para empezar la semana os traigo unos tentadores brownies de chocolate negro para los amantes del chocolate.