lunes, 16 de septiembre de 2013

Brownies de chocolate


Para empezar la semana os traigo unos tentadores brownies de chocolate negro para los amantes del chocolate.

Ingredientes (24 porciones):
  • 375 gr de chocolate negro troceado
  • 375 gr de mantequilla cortada en dados
  • 200 gr de azúcar glass
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 150 gr de azúcar blanquilla (normal)
  • 6 huevos
  • 225 gr de harina

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos el molde (en mi caso dos rectangulares).
Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño María y dejamos templar. Batimos los tres tipos de azúcar con los huevos. Añadimos el chocolate templado y mezclamos, agregamos la harina poco a poco y seguimos mezclando.


Lo echamos en el molde y metemos al horno 40-45 minutos. Lo ideal es que la superficie tenga textura de papel y que al pincharlo salga algo manchado el palillo.
Dejamos enfriar en el molde, una vez frío desmoldamos y cortamos en porciones.

 


66 comentarios:

  1. Madre mia niña, me dejas con la boca echa un mar¡¡¡¡ que ricura¡¡¡ besos

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  2. que ricos, este es un postre basico que siempre sabe genial, que bueno

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  3. Un postre que me encanta ,siempre sale bien y gusta a todo el mundo.
    Tu receta es distinta de lanuestra ,y como me gusta tanto la probaremos .
    Besos cris y laura

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    1. Pues si, suele gustar a todo el mundo, a mi ahijado de dos años le encanta! Un besote

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  4. amante del chocolate? esa soy yo! Que pinta tienen, se ven superjugosos! un beso

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  5. Pues si que nos tientas bien para empezar la semana, se ven tan ricos que casi se aprecia el sabor al verlos, me encantan cómo te han quedado.
    Besos y feliz tarde.

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    1. Jajajaja Lola, no es tentar es para coger fuerzas para toda la semana! Un besote

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  6. El mas rico de los brownies, al menos el que mas me gusta a mi, maniatica del chocolate. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  7. Ayyyyyyyyyyyyh que hambre me acaba de entrar al ver ese delicioso brownie.......me llevo un par de trocitos!!!.
    Besos.

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  8. Maravilloso brownie, así, con chocolate muuuuy negro... Qué delicioso, nos encanta.
    Se nota que somos adictas al chocolate negro, negrísimo?
    Un abrazo.

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    1. Jajajaja, yo soy adicta al chocolate negro, con leche, blanco...

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  9. Que bueno, con el hambre que tengo!
    Te invito a visitar mi blog, que tiene un nuevo look :)
    Besos!

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  10. Que ricos están los brownies =) te han quedado bien bonitos y seguros que riquísimos también.
    Un besito

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  11. Vamos, que ahora mismo me quedaba unos cuantos para la merienda.. Besos

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  12. Qué delicia de brownie! Me llevo un trocito para merendar, te ha quedado con una textura estupenda. un besito.

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  13. Me encanta el brownie y este tiene una pinta uhhhhhhhhh

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  14. El brownie de chocolate es el preferido de mi hija la mayor, vamos es que te lo ve y no te deja ni el plato, que rico.
    besos. Lola

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  15. Qué tremenda pintaza, vaya tentación!!! Tomo nota!!!

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  16. Uuuuuau pedazo brownie chiquilla!! Te ha quedado espectacular!! Se ve delicioso!! Me llevo un cachito con tu permiso!! Me encanta el chocolate! Un besote

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  17. Un brownie espectacular y las fotos muy bonitas.
    Besos

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  18. te ha quedado espectacular! vaya presentacion tan bonita! te ha quedado con una pinta irresistible....

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  19. El brownie de chocolate es un vicio, y el tuyo te ha salido de lujo!!
    Un besazo

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    1. La clave del brownie es quitarlo en su punto, ya que es muy fácil que se pase. Un beso y gracias

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  20. Madre mia esto tiene que saber a gloria bendita, que gustazo debe tener a chocolate, pero del rico de verdad. Mil besicos

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  21. ¡Uhmmmmm!¡Menuda pinta que tienen! Con lo que me gusta el chocolate.....guardame unos trocitos (si aún te quedan). Bss.

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  22. Menudo pedazo de brownie, tiene una pintaza estupenda, besos
    Sofía

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  23. Qué rico!!! es uno de mis postres favoritos y el tuyo te ha quedado estupendo.
    Besos.

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  24. hay por favor soy adicta al chocolate jejejejej me encanta bsssss

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  25. Un brownie fantastico !!

    Merendamos ???????

    Besitos

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  26. Adoro los brownies!!!! Es a lo único que no puedo resistirme, y los tuyos me están llamando a gritos! :)
    Besos
    http://desayunosentiffanys.blogspot.com

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    1. Ains a mi también los brownies son muy tentadores, jajajja!

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  27. Que divinidad de bronwniee seguro que estaba de rexupete a las fotos me remito ,como siempre la receta y presentacion son de 10 points,me llevo un caxin .
    Bicos mil wapa.

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  28. lo dicho...estas que te salessssssssssssssssssssssssss. Besitos amiga

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  29. ¡Qué delicia! Los brownies desde luego son lo mejor para tomar en cualquier momento.

    Besos

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  30. De auténtico pecado! No digo más...

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    1. Pues si Wada, pero así uno peca sin remordimiento, jajaja! Un besote

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  31. este me le apunto!!!!! con lo chocolatera que soy... en casa para mi solita :)

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  32. Delicioso, para empezar con un trozo y no parar. Un beso guapa.

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